Koska gluteeni on yksi 14 pahimmasta allergeenista, ilmoitamme selvästi tuotteen etiketissä, jos se sisältää gluteenia. Teemme niin noudattaaksemme gluteenipitoisuutta koskevia lakeja ja auttaaksemme niitä, jotka eivät siedä gluteenia. Jos huolellisen tutkimuksen perusteella ei voida päätellä, onko tuotteessa todella gluteenia, ilmoitamme asiasta etiketissä näkyvällä tekstillä: "Saattaa sisältää pieniä määriä gluteenia sisältävää viljaa."
Huomaa, että ainoastaan etiketeissä ilmoitetut tiedot ovat sitovia.