Jauhelihapihvit papuhöystön kera
Keskitaso
4 henkilöä
25 min
Ainekset
4 henkilölle
500 g naudan jauhelihaa
1 valkosipulinkynsi murskattuna
¼ tl murskattua chiliä
Suolaa ja pippuria
Öljyä paistamiseen
Höystö:
2 keskikokoista sipulia
2–3 porkkanaa
1–2 punaista chilipaprikaa ilman siemeniä
8 salvianlehteä
Öljyä paistamiseen
1 purkki kirsikkatomaatteja
1 purkki Bonduellen papusekoitusta (250 g valutettuna)
Lisäksi leipää
1 valkosipulinkynsi murskattuna
¼ tl murskattua chiliä
Suolaa ja pippuria
Öljyä paistamiseen
Höystö:
2 keskikokoista sipulia
2–3 porkkanaa
1–2 punaista chilipaprikaa ilman siemeniä
8 salvianlehteä
Öljyä paistamiseen
1 purkki kirsikkatomaatteja
1 purkki Bonduellen papusekoitusta (250 g valutettuna)
Lisäksi leipää
Ainesosat 4 henkilölle
500 g naudan jauhelihaa
1 valkosipulinkynsi murskattuna
¼ tl murskattua chiliä
Suolaa ja pippuria
Öljyä paistamiseen
Höystö:
2 keskikokoista sipulia
2–3 porkkanaa
1–2 punaista chilipaprikaa ilman siemeniä
8 salvianlehteä
Öljyä paistamiseen
1 purkki kirsikkatomaatteja
1 purkki Bonduellen papusekoitusta (250 g valutettuna)
Lisäksi leipää
1 valkosipulinkynsi murskattuna
¼ tl murskattua chiliä
Suolaa ja pippuria
Öljyä paistamiseen
Höystö:
2 keskikokoista sipulia
2–3 porkkanaa
1–2 punaista chilipaprikaa ilman siemeniä
8 salvianlehteä
Öljyä paistamiseen
1 purkki kirsikkatomaatteja
1 purkki Bonduellen papusekoitusta (250 g valutettuna)
Lisäksi leipää
- Vaihe 1Sekoita valkosipuli, chili, suola ja pippuri jauhelihan sekaan, ja muotoile taikinasta neljä pihviä.
- Vaihe 2Leikkaa sipuli kapeiksi lohkoiksi.
- Vaihe 3Halkaise porkkanat pituussuunnassa ja leikkaa viipaleiksi.
- Vaihe 4Leikkaa chili ohuiksi suikaleiksi.
- Vaihe 5Paista sipuleita, porkkanoita, chiliä ja salviaa öljyssä parin minuutin ajan.
- Vaihe 6Lisää joukkoon tomaatti, ja annan kiehua pienellä lämmöllä 5 minuuttia. Huuhtele ja valuta pavut siivilässä.
- Vaihe 7Lisää pavut kattilaan ja anna kiehua vielä muutama minuutti.
- Vaihe 8Mausta suolalla ja pippurilla. Paista pihvit pienessä määrässä öljyä n. 4 minuuttia kummaltakin puolelta, niiden paksuudesta riippuen. Tarjoile pihvit yhdessä papuhöystön kanssa.
Tarvitsetko lisää inspiraatiota?
HelppoKeskitasoVaikea
< 15 min15 - 45 min45 min ja +
Leikkisä▶
Katso myös: