Name: Kasvispata kidneypapujen ja maissisoseen kera
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 purkkia punaisia Bonduelle-kidneypapuja (500 g valutettuna); 4 keskikoista bataattia (n. 600 g); 2 punasipulia; ½ kukkakaali; Oliiviöljyä; n. 3 dl vettä; puolikas kasvisliemikuutio; 1-2 rkl tamari- tai soijakastiketta; 1 lime; Maissisose:; 2 purkkia Bonduelle – maissia (280 g valutettuna); 4–5 rkl vispikermaa; Suolattuja manteleita; Thai-basilikaa

Helppo

4 henkilöä

20 min

Ainekset

4 henkilölle

2 purkkia punaisia Bonduelle-kidneypapuja (500 g valutettuna)

4 keskikoista bataattia (n. 600 g)

2 punasipulia

½ kukkakaali

Oliiviöljyä

n. 3 dl vettä

puolikas kasvisliemikuutio

1-2 rkl tamari- tai soijakastiketta

1 lime

Maissisose:

2 purkkia Bonduelle – maissia (280 g valutettuna)

4–5 rkl vispikermaa

Suolattuja manteleita

Thai-basilikaa

Ainesosat 4 henkilölle

Valmista tämä resepti:

Maissi - 150 g

Vaihe 1
Huuhtele ja valuta pavut siivilässä.
Vaihe 2
Kuori bataatit ja pilko ne ohuiksi viipaleiksi, leikkaa sipuli lohkoiksi ja irrota kukkakaalista pieniä nuppuja.
Vaihe 3
Paista kevyesti öljyssä kattilassa.
Vaihe 4
Lisää kattilaan vesi ja kasvisliemikuutio, ja anna kiehua pienellä lämmöllä 10 minuuttia.
Vaihe 5
Lisää kattilaan pavut ja kuumenna. Mausta soijakastikkeella ja limen mehulla.
Vaihe 6
Soseuta maissi ja kerma. Tarjoa sose yhdessä pata-aterian kanssa. Lisää annosten päälle vielä ripaus manteleita ja yrttejä.