Maissimuffinsit savustetun chilin ja popcornien kera
Keskitaso
8 henkilöä
30 min
Ainekset
8 henkilölle
(8–10 kpl)
200 g vehnäjauhoja
2 purkkia Bonduelle-maissia (2 x 140 g valutettuna)
2–3 savustettua chipotle-chiliä liemessä
2 dl kevytmaitoa
2 kananmunaa
50 g voita
2 rkl polentajauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
Popcornia
Ranskankermaa
200 g vehnäjauhoja
2 purkkia Bonduelle-maissia (2 x 140 g valutettuna)
2–3 savustettua chipotle-chiliä liemessä
2 dl kevytmaitoa
2 kananmunaa
50 g voita
2 rkl polentajauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
Popcornia
Ranskankermaa
Ainesosat 8 henkilölle
(8–10 kpl)
200 g vehnäjauhoja
2 purkkia Bonduelle-maissia (2 x 140 g valutettuna)
2–3 savustettua chipotle-chiliä liemessä
2 dl kevytmaitoa
2 kananmunaa
50 g voita
2 rkl polentajauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
Popcornia
Ranskankermaa
200 g vehnäjauhoja
2 purkkia Bonduelle-maissia (2 x 140 g valutettuna)
2–3 savustettua chipotle-chiliä liemessä
2 dl kevytmaitoa
2 kananmunaa
50 g voita
2 rkl polentajauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
Popcornia
Ranskankermaa
- Vaihe 1Sekoita vehnäjauhot, polentajauhot, leivinjauhe ja suola keskenään. Lisää seuraavaksi joukkoon maito ja kananmunat.
- Vaihe 2Sulata voi ja kääntele se taikinaan yhdessä maissin ja karkeasti hienonnetun chilin kanssa.
- Vaihe 3Voitele muffinssivuoat voilla ja annostele taikina vuokiin.
- Vaihe 4Paista 185-asteisessa uunissa n. 30–35 minuuttia.
- Vaihe 5Anna jäähtyä uunipellillä, nosta muffinssit pois vuoista ja tarjoile ne yhdessä popcornien ja ranskankerman kanssa.
Vinkki:
Voit käyttää chipotle-chilin sijasta myös kuivattua punaista chiliä.
Katso myös: