Name: Maissipyree kikherneiden, chipotlen ja yrttien kera
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 purkkia Bonduelle-maissia (2 x 140 g valutettuna); 1 purkki Bonduelle-kikherneitä (265 g valutettuna); 1 valkosipulinkynsi; 1 sipuli, n. 50 g; 2 rkl tuoretta oreganoa; 2 rkl oliiviöljyä; 1 punainen chili / chipotle chili / savustettu chili liemessä; 2 dl ranskankermaa, 18 %; ½ nippu korianteria; Suolaa; Mustapippuria; Leipää

Helppo

4 henkilöä

15 min

Ainekset

4 henkilölle

2 purkkia Bonduelle-maissia (2 x 140 g valutettuna)

1 purkki Bonduelle-kikherneitä (265 g valutettuna)

1 valkosipulinkynsi

1 sipuli, n. 50 g

2 rkl tuoretta oreganoa

2 rkl oliiviöljyä

1 punainen chili / chipotle chili / savustettu chili liemessä

2 dl ranskankermaa, 18 %

½ nippu korianteria

Suolaa

Mustapippuria

Leipää

Ainesosat 4 henkilölle

Valmista tämä resepti:

Maissi - 150 g

Vaihe 1
Silppua sipuli, valkosipuli ja oregano.
Vaihe 2
Kuullota niitä kevyesti pannulla oliiviöljyssä n. 2 min.
Vaihe 3
Lisää maissi ja kikherneet, soseuta seos karkeaksi pyreeksi ja anna hautua 5 minuuttia.
Vaihe 4
Lisää karkeaksi hienonnettu chipotle-chili, korianteri ja ranskankerma. Mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 5
Tarjoile pyree pienstä kulhoista paahdetun leivän kera.

Vinkki:

Maissipyree on erinomaista myös tortillalettujen päällä, cheddarjuustolla höystettynä.

Tarvitsetko lisää inspiraatiota?