Hernesosekeitto
Kuinka mukava olisikaan tulla kotiin, kun siellä odottaisi isoäidin valmistama lämmin keitto. Voit kokea tämän tunteen helposti maukkaan hernesosekeittoreseptimme avulla.
Helppo
4 henkilöä
40 min
Ainekset
4 henkilölle
2 tölkkiä Bonduelle erittäin hienoja herneitä (2 x 400 g)
300 g perunoita
1 pieni jättisipuli
6 rkl öljyä
1,5 l kasvislientä
4 siivua paahtoleipää
1 rkl yrttejä
Suolaa
Pippuria
2 salaattisipulia
1 tölkki smetanaa (200 g)
300 g perunoita
1 pieni jättisipuli
6 rkl öljyä
1,5 l kasvislientä
4 siivua paahtoleipää
1 rkl yrttejä
Suolaa
Pippuria
2 salaattisipulia
1 tölkki smetanaa (200 g)
Ainesosat 4 henkilölle
2 tölkkiä Bonduelle erittäin hienoja herneitä (2 x 400 g)
300 g perunoita
1 pieni jättisipuli
6 rkl öljyä
1,5 l kasvislientä
4 siivua paahtoleipää
1 rkl yrttejä
Suolaa
Pippuria
2 salaattisipulia
1 tölkki smetanaa (200 g)
300 g perunoita
1 pieni jättisipuli
6 rkl öljyä
1,5 l kasvislientä
4 siivua paahtoleipää
1 rkl yrttejä
Suolaa
Pippuria
2 salaattisipulia
1 tölkki smetanaa (200 g)
- Vaihe 1Valuta Bonduelle-herneet.
- Vaihe 2Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Paloittele jättisipuli.
- Vaihe 3Kuumenna kolme ruokalusikallista öljyä ja kuullota perunat ja jättisipuli.
- Vaihe 4Lisää kasvisliemi ja kypsennä noin 15 minuuttia miedolla lämmöllä.
- Vaihe 5Leikkaa paahtoleipäviipaleet noin 1 x 1 cm:n kokoisiksi kuutioiksi, paahda pannulla 3 rkl öljyssä, lisää yrtit ja mausta suolalla ja pippurilla. Aseta sivuun.
- Vaihe 6Puhdista ja pese salaattisipulit, leikkaa ohuiksi renkaiksi. Aseta sivuun.
- Vaihe 7Lisää Bonduelle-herneet keittoon, lämmitä ja soseuta keitto.
- Vaihe 8Sekoita smetana ja mausta pippurilla ja suolalla.
Vinkki:
Tarjoile keitto smetanan, salaattisipulirenkaiden ja yrttikrutonkien kanssa.
Katso myös: