Name: Kaali-omenasalaatti wasabijogurtin ja kidneypapujen kera
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 rkl maustamatonta jogurttia; 1/2 tl wasabitahnaa; 200 g punakaalia; 1 vihreä omena; 1 rkl omenaviinietikkaa; 1 purkki Bonduelle mini packs punaisia kidneypapuja (valutettuna 60 g); 20 g herneenversoja; Suolaa; Mustapippuria

Helppo

1 henkilö

20 min

Ainekset

1 henkilölle

2 rkl maustamatonta jogurttia

1/2 tl wasabitahnaa

200 g punakaalia

1 vihreä omena

1 rkl omenaviinietikkaa

1 purkki Bonduelle mini packs punaisia kidneypapuja (valutettuna 60 g)

20 g herneenversoja

Suolaa

Mustapippuria

Ainesosat 1 henkilölle

Vaihe 1
Sekoita maustamaton jogurtti ja wasabi keskenään. Mausta seos suolalla.
Vaihe 2
Leikkaa puolet kaalista ohuiksi suikaleiksi, ja toinen puoli hieman suuremmiksi viipaleiksi.
Vaihe 3
Leikkaa omena ohuiksi viipaleiksi, jasekoita omenaviinietikan kanssa.
Vaihe 4
Sekoita kaikki ainekset keskenään, ja lisää punaiset kidneypavut.
Vaihe 5
Koristele herneenversoilla, ja ripauksella mustapippuria.

Tarvitsetko lisää inspiraatiota?

Helppo

Keskitaso

Vaikea

< 15 min

15 - 45 min

45 min ja +

Lihamuhennos kidneypapujen ja juuresten kera
Kesäkurpitsapaistos kidneypapujen ja parmesaanin kera
Paistettua kurpitsaa punaisten kidneypapujen, kikherneiden ja grillatun broilerin kera