Kikherne-shakshuka
Helppo
2 henkilöä
20 min
Ainekset
2 henkilölle
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 punainen paprika
1 rkl oliiviöljyä
1 tl savupaprikaa
2 tl jauhettua juustokuminaa
Suolaa ja pippuria myllystä
2 prk tomaattimurskaa
1 ps Bonduelle kikherneitä (150g)
4 suurta kananmunaa (M/L)
25 g fetajuustoa
1 rkl tahinia
Kourallinen sileälehtistä persiljaa
2 valkosipulinkynttä
1 punainen paprika
1 rkl oliiviöljyä
1 tl savupaprikaa
2 tl jauhettua juustokuminaa
Suolaa ja pippuria myllystä
2 prk tomaattimurskaa
1 ps Bonduelle kikherneitä (150g)
4 suurta kananmunaa (M/L)
25 g fetajuustoa
1 rkl tahinia
Kourallinen sileälehtistä persiljaa
Ainesosat 2 henkilölle
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 punainen paprika
1 rkl oliiviöljyä
1 tl savupaprikaa
2 tl jauhettua juustokuminaa
Suolaa ja pippuria myllystä
2 prk tomaattimurskaa
1 ps Bonduelle kikherneitä (150g)
4 suurta kananmunaa (M/L)
25 g fetajuustoa
1 rkl tahinia
Kourallinen sileälehtistä persiljaa
2 valkosipulinkynttä
1 punainen paprika
1 rkl oliiviöljyä
1 tl savupaprikaa
2 tl jauhettua juustokuminaa
Suolaa ja pippuria myllystä
2 prk tomaattimurskaa
1 ps Bonduelle kikherneitä (150g)
4 suurta kananmunaa (M/L)
25 g fetajuustoa
1 rkl tahinia
Kourallinen sileälehtistä persiljaa
- Vaihe 1Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Halkaise paprika, poista siemenet ja leikkaa puolikkaat pieniksi kuutioiksi. Kuullota sipulia, valkosipulia ja paprikaa oliiviöljyssä pannulla, johon on kansi saatavilla.
- Vaihe 2Lisää paprika, juustokumina, suola ja pippuri ja sekoittele, kunnes kasvikset saavat väriä.
- Vaihe 3Kaada tomaattimurska ja kikherneet pannulle ja anna kastikkeen hautua viisi minuuttia.
- Vaihe 4Kaiva kastikkeeseen lusikalla kuoppia ja riko munat kuoppiin. Sulje kansi ja anna shakshukan hautua, kunnes munanvalkuaiset ovat hyytyneet, mutta keltuaiset ovat vielä pehmeitä.
- Vaihe 5Koristele murustellulla fetalla, tahinitipoilla ja hienonnetulla persiljalla. Nosta tarjolle.
Katso myös: